Maitinimo paslaugų skyriaus vykdantysis vadovas (-ė)
„Amston“ – talentų paieškos ir atrankos profesionalų komanda, užtikrinanti ypatingą dėmesį Jūsų poreikiams, partnerišką, pasitikėjimu grįstą bendradarbiavimą ir teikianti ekspertines įžvalgas viso atrankos proceso metu.
Mūsų klientas – tai vienas didžiausių sveikatinimo kompleksų Lietuvoje, apimantis apgyvendinimą, SPA ir maitinimo paslaugas.
Darbo aprašymas
- Maitinimo skyriaus veiklos ir patiekalų kokybės organizavimas ir užtikrinimas
- Virtuvės darbo, maisto gamybos procesų ir meniu laikymosi priežiūra
- Maitinimo procesų atitikties LR teisės aktams, higienos ir maisto saugos reikalavimams užtikrinimas
- Žaliavų tiekimo planavimas, likučių ir kainų kontrolė bei ekonomiško resursų naudojimo užtikrinimas
- Šventinių, banketinių ir specialių užsakymų organizavimas ir jų įgyvendinimo priežiūra
- Virtuvės ir svečius aptarnaujančio personalo darbo organizavimas, grafikų sudarymas, mokymų organizavimas ir darbo saugos užtikrinimas
- Renginių organizavimas
- Siūlymų vadovybei dėl meniu, paslaugų ir procesų tobulinimo teikimas
Reikalavimai
- Patirtis vadovaujant virtuvei ar maitinimo komandai (privalumas – didesnės komandos ar didelės apimties veikla)
- Gebėjimas organizuoti darbus, planuoti procesus ir užtikrinti sklandų komandos darbą
- Atsakingumas, savarankiškumas ir gebėjimas priimti sprendimus
- Supratimas apie maisto gamybos procesus, higieną ir maisto saugą
- Gebėjimas dirbti su tiekėjais, planuoti užsakymus ir kontroliuoti kaštus
- Geri bendravimo ir komandos motyvavimo įgūdžiai
- Noras tobulinti procesus ir prisidėti prie įstaigos veiklos gerinimo
Darbdavys siūlo
- Maitinimą darbo metu
- Nuolaidas įstaigos paslaugoms
- Kuro ar kelionės išlaidų kompensavimą
- Stabilų darbą patikimoje organizacijoje
- Draugišką ir palaikančią komandą
- Aiškias atsakomybes ir savarankiškumo laisvę
- Galimybę realizuoti savo idėjas ir tobulinti procesus
Papildoma informacija
Kontaktinis asmuo – Sandra Umaraitė, +370 625 52304, sandra@amston.lt
Siekdami užtikrinti sklandų atrankos procesą informuojame, kad susisieksime tik su labiausiai reikalavimus atitinkančiais kandidatais.